Curso Panes valencianos para restaurantes
Área: Cocina/Repostería
Objetivos
Ofrecer a los/las asistentes los conocimientos y técnicas adecuados para la correcta elaboración de panes valencianos para restaurantes.
Contenidos
Introducción teórica. Elaboración práctica demostrativa de una variada gama de recetas de panes valencianos.
Dirigido a
Jefes/as de Cocina, Cocineros/as y Profesionales del sector, preferentemente en situación laboral activa
****Es necesario poseer conocimientos elementales sobre técnicas básicas de cocina/repostería para poder seguir óptimamente el desarrollo del curso
Lugar y Fecha de Impartición
Cdt Dénia
Fecha de inicio: 30/03/2015
Fecha de fin: 31/03/2015
Fecha Límite de Inscripción: 27/03/2015
