El próximo 28 de febrero tienes una cita en el Mercado Municipal de Dénia, en el VI Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia.
Participantes
El PREJURADO, compuesto por Rafa Soler (director del certamen), Quique Dacosta (chef Quique Dacosta Restaurante), Diego Mena (Rte. Mena), Fernando González (Grupo El Raset), Pepa Font (concejala de convenios y colaboraciones Ciudad Creativa Gastronomía), Federico Guajardo (chef Hotel Los Ángeles) y José Manuel López (chef Rte. Peix i Brases), reunido el pasado día 9 de febrero eligieron, de entre los más de 70 inscritos al 6 Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, a los siguiente FINALISTAS:
- Sr. Antonio Villaescusa, rte. MAESTRAL (Alicante)
- Sr. José Primo, rte. LA BORDA D’COSTA (Puerto Sagunto, Valencia)
- Sr. Lorenzo Anchelergues, rte. LILLAS PASTIA (Huesca)
- Sr. Ismael Cano, rte. VENTA DEL SOTÓN (Esquedas, Huesca)
- Sr. Antonio Rubio, rte. MESÓN CAMPERO (Linares, Jaén)
- Sr. Hugo Sabater, rte. EL BOHÍO (Illescas, Toledo)
- Sr. José Luis Adán, rte. BENARÉS (Madrid)
- Sr. José Carlos López, rte. ORIGEN DE JOSE CARLOS GAMIZ (Puigcerdá, Girona)
Jurado
- Julia Pérez, crítica gastronómica y autora del blog Gastroactitud
- José Carlos Capel, periodista, crítico gastronómico y director de Madrid Fusión.
- Santos Ruiz, gerente de la D.O. Arroz de Valencia y autor del blog Gastroblog
- Jesús Terrés, crítico gastronómico y director de Guía Hedonista
- Fran Martínez, Restaurante Maralba (Almansa)
- Alberto Ferruz, Restaurante Bon Amb (Xàbia)
- Pedro Morán, Casa Gerardo (Asturias)
- Begoña Rodrigo, Restaurante La Salita (Valencia)
