por AehtmaAdmin | Sep 26, 2018 | Aehtma, Artículos, Noticias
Elena Arzak, del Restaurante Arzak Elena Arzak conforma la cuarta generación de una familia dedicada a la gastronomía. Hija de Juan Mari Arzak, del restaurante Arzak de San Sebastián, estudió Hostelería en Suiza y ha trabajado en los mejores restaurantes de Europa y...
por AehtmaAdmin | Sep 26, 2018 | Aehtma, Artículos, Noticias
Grandes chefs hablarán de su producto fetiche en el D*na Festival Gastronòmic de Dénia El chef asturiano Pedro Morán, el mexicano Ricardo Muñoz Zurita y el valenciano Bruno Ruiz se incorporan a la lista de cocineros que estarán presentes en el Festival. El...
por AehtmaAdmin | Sep 15, 2018 | Aehtma, Noticias
La comunidad hostelera de España, con los chefs Quique Dacosta, Albert Adrià y José Carlos García a la cabeza, empieza esta semana su reto solidario contra la desnutrición infantil en el mundo, una enfermedad que está presente en la mitad de las muertes de menores de...
por AehtmaAdmin | Sep 5, 2018 | Noticias
Asistimos a la primera edición del Concurso Gastronómico Internacional Moscatel de Alejandría: MUSCATUS, que se celebró el pasado lunes 3 de septiembre en el Auditori Teulada Moraira Primer Premio: Juan Manuel Jiménez de La Taberna del Gourmet (Alicante) con el...
por AehtmaAdmin | Sep 5, 2018 | Aehtma, Noticias
COLABORA CON LA CAMPAÑA «Restaurantes contra el Hambre » Nadie como tú sabe que los grandes proyectos no se ponen en marcha solos. Necesitan de un gran equipo de profesionales con una motivación a prueba de fuego. ¿Qué puede unir más a tu equipo que acabar con el...
por AehtmaAdmin | Sep 3, 2018 | Aehtma, Eventos, Noticias
La primera semana de septiembre, el 2 al 7 : II Setmana Gastronòmica de l’arròs bomba de Pego. Más información en la web de: Pego i les Valls Te enseñaremos cómo segábamos el arroz antiguamente. Te esperamos! Además desde el 2 al 7 de...
