por AehtmaAdmin | Jun 22, 2016 | Aehtma, Noticias
Stefan Richter, famoso restaurantero y estrella del reality de tv. Top Chef, comparte sus consejos para cautivar a los comensales. Muchos factores separan a los restaurantes exitosos de aquellos que no duran. Aunque no existen respuestas fáciles, hay varias cosas que...
por AehtmaAdmin | Jun 22, 2016 | Aehtma, Noticias
El próximo viernes, día 24 se celebrará la presentación del cuento Infantil «El secret de Quique Dacosta», un cuento basado en la historia real de como un humilde muchacho que limpiaba platos ha llegado a convertirse en uno de los mejores cocineros del mundo. Escrito...
por AehtmaAdmin | Jun 8, 2016 | Aehtma
Hola a tod@s, si os preguntara qué debéis hacer para mejorar vuestro restaurante en el próximo mes, ¿qué me responderíais? Muchas veces nos pasa que queremos hacer mejor las cosas pero no sabemos por dónde tenemos que empezar y eso nos frena y nos lastra. Para que a...
por AehtmaAdmin | Jun 6, 2016 | Aehtma, Noticias
Aunque según una estadística de TripAdvisor, las opiniones dejadas por los clientes suelen ser mayoritariamente positivas en esta plataforma, es bastante normal recibir quejas y reclamos de tanto en tanto, en un negocio tan exigente y con tantos imponderables como lo...
por AehtmaAdmin | May 23, 2016 | Aehtma, Noticias
Hace poco, haciendo uno de los cursos de formación en los que me gusta participar periódicamente para seguir aprendiendo y mejorando, el profesor me contó una metáfora que hoy quiero traer hasta mi espacio en Barra de Ideas. Hablando de la dificultad que existe hoy en...
por AehtmaAdmin | May 19, 2016 | Aehtma, Formación
Con motivo del comienzo del desarrollo comercial de la marca Luthier en la Marina Alta, queremos darnos a conocer a nivel oficial a través de la Asociación de Empresarios de Hostelería realizando una presentación de nuestra empresa y un curso de iniciación al café y...
