por AehtmaAdmin | Mar 3, 2015 | Formación
Curso de Manipulador de Alimentos Área: Formación Complementaria Objetivos Que los/las participantes obtengan los conocimientos necesarios para realizar la manipulación de alimentos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores, garantizando que se...
por AehtmaAdmin | Feb 26, 2015 | Formación
Curso Manejo y mantenimiento de la cafetera express. Servicio óptimo de café. Área: Servicio/Sala Objetivos Capacitar a los asistentes en el uso y mantenimiento de la cafetera expréss, repasando el proceso del espresso y cómo cada elemento de la máquina expréss...
por AehtmaAdmin | Feb 26, 2015 | Formación
Curso Nuevas tendencias en la vinificación con la variedad monastrell y bobal. Área: Servicio/Sala Objetivos Transmitir los cambios de tendencias en el cultivo y proceso de vinificación habido en los últimos años, así como dar a conocer un variado surtido de vinos...
por AehtmaAdmin | Feb 26, 2015 | Formación
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por AehtmaAdmin | Feb 26, 2015 | Formación, Noticias
Curso Plan de Gestión de Alérgenos. Aplicación del reglamento UE1169/2011 Objetivos Formar a los asistentes en los siguientes aspectos: Marco legal existente en la gestión e información sobre alérgenos. Buenas prácticas y organización del trabajo en cocina durante la...
